Un café-restaurant familial à Ahlan, Tanger.
KOZY est né d’une idée simple : vous recevoir comme on reçoit chez soi. Un café-restaurant élégant et familial, où l’on arrive en invité et où l’on repart en habitué.
KOZY appartient à une famille, et cela se sent dès la porte. Nous voulions un lieu où nos proches, nos amis et nos voisins se sentent chez eux, pour un café en semaine comme pour un repas de fête.
Tout ce que nous servons, nous le servirions aux nôtres. C’est encore ainsi que nous décidons de ce qui arrive sur la table.
Nous nous sommes installés dans le quartier Ahlan, avec une terrasse côté rue. À l’intérieur, des murs verts, des fauteuils doux et une longue table pensée pour les grandes tablées.
Le matin, la lumière entre par les grandes fenêtres pour le brunch. Le soir, la salle se fait plus douce et les dîners s’étirent jusqu’à minuit.
Ici, l’accueil est marocain et les assiettes viennent de partout : classiques marocains, brunchs et saveurs du monde. Grands-parents, parents et enfants s’assoient à la même table.
Au bar, cafés, cocktails sans alcool et créations signature accompagnent chaque moment de la journée.
Nous voulions un lieu élégant où l’on se sent attendu, où les enfants sont les bienvenus, et où l’on revient comme on rentre chez des proches.
La famille KOZY, Tanger